澳大利亚有可爱的袋鼠、令人陶醉的风景、令人垂涎的美食，一切都那么美好。下面跟着出国留学小编一起来了解这些美食吧。

澳洲留学美食攻略

1.澳洲肉派

肉派深受Local的喜爱，在每一次聚会或者一起观看体育比赛的时候，总是能看到它的身影。

标准的馅饼大概有一个手掌大小，里面一般会有肉末、肉汁和洋葱，有时候还会加一些蘑菇和奶酪。

除此之外还有黄油鸡肉馅、咖喱牛肉馅和其它馅，都特别好吃。

2.鸡肉帕尔马干酪

虽然鸡肉帕尔马干酪起源于意大利，但是在澳大利亚也出奇的受欢迎。

炸鸡排搭配上番茄酱和融化的奶酪，再配上炸的金黄酥脆的薯条和解腻的沙拉就构成了一份鸡肉帕尔马干酪。

在澳洲有机会一定要尝试一下，这是一个不容错过的美食。

3.巴普洛娃蛋糕

巴普洛娃蛋糕是受澳洲男女老少热爱的一道甜点，它是属于海绵蛋糕的一种，由不同的馅料和酥脆的蛋白酥皮制成，再在顶部挤满鲜奶油和一些水果，这就是可口的巴普洛娃蛋糕了~

巴普洛娃蛋糕是苏联芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃访问澳洲或新西兰的时候，人们为纪念她而发明的，尚不清楚确切的发源地是新西兰还是澳洲，但是这个甜点在两个国家都是非常受欢迎的。

4.仙女面包

仙女面包的制作成分虽然简单，只有白面包、黄油和彩虹洒糖，但是它却是每个澳洲人的经典童年美食，每一个仙女面包都搭载着他们童年的记忆。

虽然是儿时的美食，但是很多人成年后还是不能拒绝它，大家有机会可以去面包店买一个尝尝~说不定也能感受到童年的味道。

5.皇帝蟹

龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。

巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。

6.牡蛎

牡蛎又叫生蚝，澳大利亚的牡蛎又大又干净，价格便宜。生蚝可以生吃，也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食，并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后，放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效，因而被视为非常美味的海珍和健美强身之物。

7.鲍鱼

虽然澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家，但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外，还可以在中国餐馆里品尝到。以前，鲍鱼非常便宜，自从许多中国人移民到这之后，逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼非常有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤，然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位，吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式，罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在，随着华人将国内饮食文化带到澳洲，在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。

8.澳洲肥牛

布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show，周围有鲜花簇拥，用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰，“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展，还有一些有名的街头艺人在这里表演，各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里，不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐，Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。

9.大马哈鱼

大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼现在已经成为澳洲赚钱非常多的一种鱼，具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚，当然要品尝一下当地特产，鱼子大，且鱼肉鲜美。

10.蘑菇大餐

墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食，烹调使用的工具，以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲非常有名的美酒，或是在天气清爽的时候，报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后，导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外，自然有一顿丰盛的蘑菇大餐等着你。