1、服装设计
意大利的服装设计在全球的时尚界是非常有影响力的，众所周知的很多时尚品牌譬如范思哲versace、古驰gucci、华伦天奴valentino、乔治·阿玛尼giorgio armani、普拉达prada等等都是出自意大利。其中服装领域的风格更是匠心独具，也可以说是引领全世界潮流，走在时尚前沿，每一件成品就像一件艺术作品，承载着设计大师的智慧与创新。
服装设计专业一般是集中在私立院校和美院开设，公立大学开设的比较少，在公立学校中米兰理工大学的服装设计专业属于佼佼者。米兰理工大学的服装设计课程和私立院校、美院的服装设计有什么不同呢？
通常服装设计专业的课程涵盖：艺术史，时尚史，时装设计，面料设计，艺术解剖学，设计制图，材料技术，艺术应用史，纺织文化，视觉传达设计等，而在米理，还未服装设计专业安插了理工科方面的课程，包括数学，几何，建筑，交互等。
　　
2、舞台美术
近些年，随着戏剧以及电影产业的崛起，越来越多的人选择在课余时间走进剧院、电影 院作为自己的娱乐选择。在意大利，舞台美术是意大利历史最为悠久的应用艺术类专业之一。从文艺复兴时期开始，随着歌剧的盛行和发展，舞台美术也随之成为意大利最为重要的艺术表现形式之一。
舞台美术是戏剧和其他舞台演出的一个重要组成部分，包括布景、灯光、化妆、服装（服道化）、效果、道具等。其任务是根据剧本的内容和演出要求，在统一的艺术构思中运用多种造型艺术手段，创造出剧中环境和角色的外部形象，渲染舞台气氛。在意大利，舞台美术是意大利历史最为悠久的应用艺术类专业之一。从文艺复兴时期开始，随着歌剧的盛行和发展，舞台美术也随之成为意大利最为重要的艺术表现形式之一。随着现代艺术以及当代科技审美的演变，舞台美术慢慢形成了舞台剧院场景和电影电视场景两个大方向。
1)舞台剧院方向
主要以中世纪艺术文化作为背景，教学的内容也是很多的，主要是通过像学生传授传统舞台艺术，让学生能够合理利用各种道具和材料布置展台空间，学习内容还将涉及舞台服装设计、化妆、灯光等，这些都会更好的辅助学生完成一个场景的搭建。
2)电影电视方向
主要是为一些电影和电视进行布景，辅助以新媒体艺术的相关元素，让观看的观众产生强烈的代入感，还会为了一些演唱会等大型的舞台晚会进行设计，设计师要更懂得如何的烘托场景氛围。
　　
3、经济学
意大利是欧洲发达的工业国家，是世界第十大经济体、第八贸易大国、第八出口大国。而在贸易交流方面，意大利是全球第九、欧洲排名前五的贸易国，平均每年贸易出口总额达6000亿欧元，更全面拉动了意大利的经济发展水平。
由此可见，选择在意大利就读商科十分有发展前景的。所以在意大利综合类大学中，注册人数最多的专业便是经济学。并且意大利的商科教育比较重视培养全科人才，主要是因为意大利的小微企业众多，对企业员工的能力要求更全面。
　　
4、机械类专业
意大利有发达的工业，主要体现在钢铁、造船、机械、石油、化工、制革、服装、纺织、家具、厨房设备、瓷砖、丝绸、首饰、酿酒、大理石开采以及机械工业等。尤其在机械方面，意大利是首先发明小型机械的国家，因而意大利高校中，所有机械工程专业也是的，其中米兰理工、都灵理工和巴里理工最为。汽车制造、汽车引擎等专业更是在世界排名中名列前茅。
　　
5、保护和修复类专业
意大利作为世界文化遗产第二的国家，得益于其处于世界一流水平的文物修复专业技术，可以说文化遗产修复与保护专业是意大利的宝藏专业了！目前，我国在此领域的专业人才缺口，所以学成归国后，就业前景还是很可观的。